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主題:運動與營養

發言 : scwang 時間 : 00/11/29(23:23:44) From : 140.123.226.100
運動與營養

  攝取與利用食物的過程,稱為營養。營養與運動,都是維持和促進人類健康的重要因素,兩者相輔相成。營養素是指一些供給能量,構成機體組織及負責調節生理功能的物質。人體營養素有醣類、脂肪、蛋白質、維生素、礦物質和水等六大類。前三者的功能是供給熱能,後三者的功能在調節正常的生理機能。

  蛋白質、脂肪與醣類等熱量物質的比例,影響運動者機體的代謝和運動能力。運動員的食物需要量,受到體型、訓練量、年齡和比賽策略的影響。最重要的「運動食物」是醣類、脂肪應用較少,而蛋白質依情況而定。攝食時間最好配合運動訓練的時間,一般上,大量進食後3至4小時,才可進行激烈訓練或比賽。

  比賽或訓練中的飲食,最好攝取液態的葡萄糖,其目的是在長時間的比賽中補充體內的葡萄糖和水分,但必須注意的是糖水的濃度,每一公升水中不應超過25克的糖。

  比賽(訓練)後的飲食,要確實地補充脂肪、蛋白質、醣類、維生素、礦物質和水分。

  肌肉肝醣增填法是利用攝食或攝食與運動配合提高肌肉中肝醣的量,以求運動能力進步的方法。肌肉中的肝醣先藉激烈活動消耗掉後,再供給高碳水化合物(醣類)食物,可增加肌肉中肝醣量2至3倍之多。


回應 : 5 狂云子時間 : 2007/3/18 下午 09:25:38 From : 202.194.204.251

运动和饮食无疑是人们两大健康的主题,可以看出人们对于运动和饮食营养的要求越来越高,那么吧运动和与运动有关的营养雪知识相联系的介绍讲解,无疑是对人们健康生活极大的帮助。


回應 : 6 狂云子時間 : 2007/7/16 下午 09:03:23 From : 202.194.204.251

老师,您好。我也有一个问题,就是现在我们如此的讲究饮食的营养,尤其是训练中饮食搭配,但是过去的时候没有这些优越的条件,可是他们往往也能取得那么优秀的成绩。难道营养真的那么重要和“神奇”吗?


回應 : 7 phelps時間 : 2007/10/15 下午 11:54:34 From : 218.171.216.187

老師你好:請問經由營養的攝取,真的會對運動表現有顯著的提升嗎?因為本身也是運動選手,平常比賽都很少再注意營養的攝取.



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