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主題:喝豆漿會造成尿酸怎麼辦?
發言 : 時間 : 05/07/26(21:40:31) From : 61.58.60.176
豆漿對一個運動者是非常需要的~
我是一個習武者平時對於重量訓練後
都會喝無糖豆漿
不知道是不是喝過量還是怎樣的...我去健康撿查
全部都健康他說我只有尿酸高~怎麼會這樣
重訓喝無糖豆漿對增長肌肉不是很有幫助的嗎~"~

 共有 3 回應

回應 : 1 scwang時間 : 2005/7/28 下午 10:15:26 From : 220.130.159.148

改喝其他非豆類的飲品


回應 : 2 scwang時間 : 2005/7/31 上午 11:15:32 From : 203.187.37.126

何謂高尿酸血症

普林是體內遺傳物質上的一種含氮物質,普林可來自於身體自行合成、身體組織的分解及富含核蛋白的食物;普林由肝臟代謝形成尿酸,最後由腎臟將尿酸排出體外。當男性每100毫升血液中的尿酸值在7毫克以上,女生在6毫克以上時,便稱為高尿酸血症。

可能造成高尿酸血症的原因:
1.攝取含普林或導致普林合成增加的食物。
2.尿酸的合成增加。
3.腎臟排除尿酸受阻。
4.腸道排除尿酸受阻。

長期高尿酸血症可能引起:
痛風性關節炎、腎臟病、尿路結石,並常併有高脂血症、糖尿病及心血管疾病。

何謂痛風:
痛風的發生是因體內的普林代謝異常,導致高尿酸血症,而使尿酸鈉鹽沈積在關節腔內,造成關節腫脹和變形。

痛風和高尿酸血症有什麼關係?
據文獻報告:罹患痛風的機率,隨著血液中尿酸濃度的升高而顯著增加。

痛風的臨床徵狀分為四個階段:
1.無症狀的高尿酸血症
2.急性痛風
3.不發作期
4.慢性痛風性關節炎

誘發急性痛風的因素有:
外傷、飲酒、手術、暴飲暴食、出血、感染、放射線治療、藥物或饑餓等。

痛風患者的飲食原則:

維持理想體重理想體重可以下列公式計算;理想體重(公斤)=22×平方公分(身高)(平方公尺) 。若體重超過理想值的10%時,應慢慢減輕,每月以減重1∼2公斤為宜,但不宜於急性發病期減輕體重。

不過量攝取蛋白質。在正常情形下,每人每天每公斤理想體重以攝取1公克蛋白質為宜。

急性發病期間,應儘量選擇普林含量低的食物如:蛋類、奶類、米、麥、甘薯、葉菜類、瓜類蔬菜及各式水果,蛋白質最好完全由蛋類、奶類供應。非急性發病期,則應力求飲食均衡,並避免食用普林含量過高的食物(請參考附表:普林含量高的食物)。

烹調時用油要適量。少吃油炸食物,避免經常外食。

黃豆及其製品(如:豆腐、豆干、豆漿、味噌、醬油、豆芽等),雖含較高量的普林,但因普林的種類與肉類不同,故於非急性發病期,仍可適量攝取。

避免攝食肉湯或肉汁(因為經過長時間烹調的肉湯或肉汁,通常含有大量溶出的普林)。

食慾不佳時,須注意補充含糖液體,以避免身體組織快速分解,誘發痛風。

多喝水。

避免喝酒(空腹飲酒易引起急性發作)。

避免暴飲暴食。

普林含量高的食物(每10公克下列食物含100-1000毫克普林,應儘量避免食用)
發芽豆類、黃豆。
雞肝、雞腸、鴨肝、豬肝、豬小腸、白鯧魚、鰱魚、虱目魚、吳郭魚、四破魚、白帶魚、烏魚、魚勿仔魚、鯊魚、海鰻、沙丁魚等。
小管、草蝦、牡蠣、蛤蜊、蚌蛤、干貝等。
小魚干、扁魚干。
豆苗、黃豆芽、蘆筍。
紫菜、香菇。
肉汁、濃肉湯(汁)、雞精等。
酵母粉。

資料來源:http://www.doh.gov.tw/lane/health_edu/l5.html


回應 : 3 Andes_Cheng時間 : 2005/8/2 上午 11:26:22 From : 61.219.255.209

尿酸過高,未必就會導致痛風的發生,只是有比較高的機率而已。而痛風的形成,主要與遺傳有關,飲食與生活習慣次之。另外,肌肉量較高者,其體內尿酸含量也會有較高於一般人的情形。一天1-2杯的豆漿,應該並無大礙。



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